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霧しなそば
前回購入したさかえそばは、最初食べた時はおいしいと思ったんだけど、食べているうちに、蕎麦を食べている気がしない。

確かに、口当たりや、ツルツル感やコシなどは、生蕎麦と思えるほどよいのだが、「蕎麦風のうどん」を食べているような…、蕎麦の味が小麦粉に負けているという味であることに食べていて気づいた。

そこで、他の蕎麦にも、試すため

霧しなそばを購入した。

5%引き&送料無料だったというだけだが、
  • そば粉は「石臼挽きそば粉」
  • 蕎麦を練る時に使う水は天然水「御岳山からの湧水」
  • つなぎに「山芋」
  • 乾麺にする時は「低温乾燥」
  • 麺の表面に凹凸を織り込む「乱れ織り製法」
しっかりとしたコシ、滑らかなのどごしを実現し、多くのお客様がリピーターとなっているようなので、一度、購入したいと前々から思っていたためだ。

販売しているところがむぎ屋さんが作ったこだわり食品(はくばく)であるというのも購入しようと思った理由だ。はくばくは、有機のうどんや有機の蕎麦を安価に提供しているからだ。(粉は国産ではないが、オーガニックで有名なオーストラリア)

というように、有機うどんなどを購入した経歴があるため、購入手続きをした後に、優待割引がされた。ついている!(5%割引が10%割引になった。タイミングが良かったようだ。)

「乱れ織り製法」というのは初めて食べるので、楽しみである。
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海苔 お徳用すしはね その2
前回購入した海苔がなくなった。

また、購入せねば・・・・。

おいしかったので、何も考えず、

お徳用すしはねを購入。
前回は10帖購入で送料が有料だった。今回は共同購入だったためか30帖購入で送料無料になるので30帖購入した。本来送料無料にするためには1万円以上にならねばならない。(50帖はさすがに買えない)

10帖消費するのに半年かかったのに、30帖も購入して大丈夫だろうか? ヨメは「大丈夫!大丈夫!」というので買ってしまった。まあ、知人も少なからずほしいと言っていたというのもあるが、そんなに必要かなあ・・。まあ、これから、おにぎりシーズンの夏になるので、消費は早いとは思うが、どうなることやら。

そうそう、送料無料ついでに、
前回売り切れだった

佐賀のおでぶちゃん10枚入も2個追加して購入した。おでぶちゃんシリーズにはもうひとつ愛媛のおでぶちゃんがあるが、こちらは、値引率も少ないので、今回はパス。(定価の高い方を選んでしまった・・・)

厚みのある海苔はどんな味か?感想は後日。







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