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蕎麦の乾麺は製法が問題?
乾麺の蕎麦はうまいか?で、そばの乾麺のつなぎに、小麦粉以外にふのりを使用したほうがうまいという結論をだした。(ふのりは海藻なのでマクロビオティック的にもよいはず。)

が、楽天ランキングをみると、むちゃくちゃ安いわけでもなく、また、つなぎにふのりや山芋も使用していない、その上、蕎麦の割合も小麦粉の方が多い(掲示板に記載あった)乾麺のそばを見つけた。

そばの売れ筋ランキング
 9位 ◇山形のさがえそば 16袋入
10位 ◇山形のさがえそば 8袋入
15位 ◇山形のさがえそば 32袋入
17位 ◇山形のさがえそば 24袋入
30位 ◇山形のさがえそば 48袋入
と、同じ商品が5個もランクイン。(2005-11-15現在)

マクロビオティックにハマッタのも、体によいからというのもあるが、ただ単に「おいしい」と思ったのが主な理由である私はこれを見逃すわけにはいかない。

注文してしまいました。

山形のさがえそば 16袋入

材料よりも製法がうまさの違いを生むのか?それとも、「おとりよせネット」で紹介されただけで売れているのか?

食べるのが楽しみだ。(結局、味比べが好きなだけ?)

(2005-11-16追記)
届きました。今日は1日断食しているので食べられないのですが、なんと初回購入特典として、「ほっそり細そば」1袋と「ツルツルうどん」1袋がついてきました。うれしー!(特典を期待して購入しないでください。特典は約束されているものではありませんから。)

ほっそり細そば


ツルツルうどん




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