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椎茸 その3
前回、購入した椎茸がようやくなくなった。

そんなに、不満はなかったので、

ちょい割れ椎茸を再度購入しようとしたら、なんだか、非常に人気がでたらしく、月に一度の共同購入でしか購入できなくなっている。

その上、1日とかからず、売れ切れになる様子。

なので、2006年12月の開催時間をチェックして、その時間を狙って、購入しようとしたが、丁度その時間に他の事をしてしまい、1時間ほど忘れてしまった。1時間ぐらいならいいだろうと、購入画面をみると、すでに売れ切れ・・・。17分で売れ切れている・・・。

これでは、次月も購入できるか分からない上、一ヶ月待ったら、椎茸がなくなってしまう。(ちなみに2007年1月などは、5分とかからず売れ切れ・・・)

しょうがないので、他の椎茸を物色する。

大分産原木干ししいたけ管理不足500g 1,500円
これは、安い!

これなら、ちょい割れの2,5倍の量が、1.5倍の値段で買える(2.5÷1.5=1.6・・ 1.6倍お徳!?)

送料無料が5000円なので、4袋買うか?とも思ったが、前回、購入した椎茸が200g×4袋購入、2袋を知人に譲ったので、200g×2袋を使用したのだが、消費するのに半年かかった。

500g×4袋ならば、前回の5倍の量・・・、3年分?

さらに、真空パックではないので、夏にカビる可能性がある。(この店の椎茸ではないが、以前、真空パックでない、どんこ椎茸をカビさしたことがあった。どんこをカビさしたのはすごいショックだった。)

ここは、2個にして、北海道産出し昆布300g北海道産野菜昆布250gを買うことで5000円以上にした。(北海道に住んでいるのに、昆布を九州から買うとは・・・、昆布は地元で買いたいものだ。しかし、ここで買う以上、他に買うものがない・・・。他の店を考えるしかないかもしれない。)

なぜに、この記事を書くのがこんなに遅いかというと、あまりお勧めではないから。(12月に購入しているのに、現在1月末である。)

購入して分かったことだが、大半が、椎茸の石突(ジク)なのである。そして、時々、木の破片も入っている。この木の破片が、椎茸の欠片と区別がつかない色・形なので、一緒に調理してしまい、噛むとすごく硬くて気づくのである・・・。(原木栽培している証拠でもあるのだが)

割合的には、
 椎茸の欠片:石突(ジク):木の破片=3.5:6:0.5
という割合だろうか・・。(ほとんどジクなのだ)

次回も購入するか考えているところだが、ヨメは、安物だから気軽に使えてよいと喜んでいる・・・。なので、消費量は早い。500gで3ヶ月は持たないだろう。(ちょい割れは200gで3ヶ月)

やはり、ちょい割れが購入できないのであれば、他の店を探さねばならないか・・・。


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